Tra i tanti ambienti di una casa, il più personale, in assoluto, credo sia la cucina; ci entri, fissi l'attenzione su piccoli particolari e in un attimo si delinea il quadro della personalità più o meno complessa del proprietario. Ordinata, incasinata, piena di oggetti o pulita come l'aria del mattino, uno sguardo ci racconta tutto. Ahhhh... già immagino le reazioni delle mie foodblogger del cuore....
Bohèmienne
Senza figli, ma per scelta, non cucini regolarmente perchè in genere sei in viaggio; ma quando ti ritrovi ai fornelli, una cena diventa un rito collettivo da consumare con gli amici in totale informalità. C'è chi taglia ortaggi, chi condisce, chi versa del buon vino...c'è aria di festa e poco importa se non c'è un coltello che sia degno di essere chiamato tale, o se serve un piatto... " ti dispiace cercare nelle pile accatastate sotto il tavolo" (la polvere è un dettaglio)... ... e poi "questa ciotola l'ho comprata a Bangkok, ti dico un sogno".
FOODIE
Cultrice della materia, selezioni le ricette quasi esclusivamente per il nome altisonante. Il solo pensiero della pasta al sugo ti causa emicranie e crisi d'ansia. Nella tua cucina non può mancare la libreria per contenere le pubblicazioni in più lingue sulle cucine del mondo ma soprattutto una connessione wifi per collegarti in rete e surfare tra i blog più raffinati in cerca della tart da cucinare la sera.
Niente pasto completo, un'inutile aggravio, basta qualcosina da mangiare ma che sia ricercata e che si presenti bene alla vista. Meglio se bio...
I tuoi amici non vedono l'ora di farsi invitare a cena, anche perchè a loro non sarà dato di alzare neanche un mestolo, la serata celebra la tua bravura.
LA PIU' AMATA DAGLI ITALIANI
Ordinata, pulita, rassicurante, ogni cosa al suo posto, antine chiuse e laminato resistente, evita qualunque imprevisto facendosi trovare pronta e sicura davanti l'incubo di pranzo e cena quotidiani. Tutto gustoso, tutto come Dio comanda: primo, secondo, contorno e frutta. E stai sicuro che la mattina c'è un buon odore di caffè.
L'INARRIVABILE
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| Bulthaup Kitchen |
Già ti vedo entrare a piedi nudi, alta, magra capelli raccolti sulla nuca, lisci come seta , a te non ti si increspano, una ciocca scende e riflette la luce del sole. Il viso luminoso, semplice, non hai bisogno del trucco, lo sguardo ridente per salutare un giorno felice che comincia.
Bella, bella da morire, cammini con quell'incedere sicuro di chi ha la consapevolezza di avere charme, ma senza ostentazione, Che stile, un gioiello inarrivabile, riservata a pochi, proprio come la tua cucina a sei cifre. Una tazza di caffè caldo in una mano, l'altra sfiora gli svariati metri di banco in acciaio puro splendente, neanche un graffio, daltronde la tua filippina cucina nella stanzetta di fianco. Ma perchè soffermarsi sui dettagli, una seduta di pilates in terrazza ti attende.